Xu hướng thương mại điện tử về thực phẩm và đồ uống: Hướng dẫn TỐT NHẤT cho năm 2022

Ngành công nghiệp CPG đã bị ảnh hưởng nặng nề trong suốt đại dịch. Một số công ty đã trải qua những đợt giảm doanh thu và sa thải hàng loạt, trong khi những công ty khác chứng kiến ​​nhu cầu tăng đột biến, với chi tiêu của các hộ gia đình Hoa Kỳ cho các mặt hàng CPG tăng 19% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong khi đó, các xu hướng đã tăng tốc với tốc độ không thể tưởng tượng, đẩy những người chơi CPG vào lãnh địa không xác định. Nhưng với tư cách là các nhà sản xuất hàng tiêu dùng, họ đã tự sáng tạo lại và đổi mới, mở rộng sang lĩnh vực bán hàng kỹ thuật số và tiếp thị dựa trên mức độ liên quan, đồng thời đầu tư nhiều vào thương mại điện tử. 

Hướng dẫn này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn bên trong những gì họ đã làm, với các mẹo về cách bạn có thể mở rộng như một thương hiệu CPG.

1. Hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) là gì?
2. Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống CPG lớn như thế nào?
3. Tác động của COVID đối với ngành thực phẩm và đồ uống CPG
4. 7 xu hướng thực phẩm và đồ uống CPG sẽ áp dụng
5. Các thương hiệu nhỏ đang chiếm thị phần CPG

Hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) là gì?

Hàng tiêu dùng đóng gói (CPG) là sản phẩm được người tiêu dùng sử dụng hàng ngày phải được thay thế thường xuyên, chẳng hạn như các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, vitamin, quần áo, bia, thực phẩm hoặc đồ vệ sinh cá nhân. 

Trong thị trường CPR là một tập hợp con được gọi là hàng tiêu dùng nhanh, hay FMCG, là những sản phẩm được bán nhanh chóng với chi phí thấp. Ví dụ bao gồm bánh kẹo, mỹ phẩm, thực phẩm đóng gói, hàng khô và các đồ tiêu dùng khác. 

CPG khác với bán lẻ. Công ty CPG là công ty sản xuất, tiếp thị và bán hàng hóa cho các nhà bán lẻ, sau đó họ sẽ bán cho người tiêu dùng. CPG cũng có thể được sản xuất bởi các nhà bán lẻ bán sản phẩm của chính họ trực tiếp cho người tiêu dùng. Có một số trường hợp các nhà bán lẻ cũng là một công ty CPG — ví dụ: Walmart sản xuất, tiếp thị và bán các sản phẩm của chính mình. Tuy nhiên, CPG và nhà bán lẻ là những thực thể riêng biệt và cần được xem như vậy. 

Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống CPG lớn như thế nào?

Thị trường thực phẩm đóng gói CPG toàn cầu được định giá 1,9 nghìn tỷ USD vào năm 2020 và dự kiến ​​sẽ tạo ra tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 5,2% từ năm 2021 đến năm 2030. Thị trường cũng dự kiến ​​đạt 3,4 nghìn tỷ USD vào năm 2030. 

Theo Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm và NielsenIQ, hàng tạp hóa là danh mục CPG trực tuyến hàng đầu vào năm 2020, chiếm 44% tổng số thương mại điện tử CPG. Xu hướng đó tiếp tục đến năm 2021, với tổng doanh thu bán hàng tạp hóa trực tuyến đạt 97,7 tỷ đô la thông qua các kênh nhận hàng, giao hàng và vận chuyển tận nhà, vì hơn 70% hộ gia đình ở Mỹ đã nhận được một hoặc nhiều đơn đặt hàng trong năm, theo công ty tư vấn chiến lược Brick Đáp ứng Nhấp chuột.

Xem  thêm:5 Chìa khóa để mở khóa câu chuyện cổ tích làm việc tại nhà lý tưởng của bạn

Tác động của COVID đối với ngành thực phẩm và đồ uống của CPG là gì?

Trong 40 năm qua, dẫn đến cuộc khủng hoảng tài chính 2008–2009, CPGs đã tạo ra lợi nhuận cao nhất cho các cổ đông trong nhiều ngành, bao gồm cả thực phẩm và đồ uống. Danh mục này được dẫn đầu bởi những người khổng lồ như Coca-Cola, Doritos, Crest và Lipton. Những thương hiệu này dựa vào sự hấp dẫn của thị trường đại chúng, quan hệ đối tác và các kênh truyền thống để phân phối và có sự thống trị không ngừng trước các thương hiệu nhỏ hơn. 

Nhưng thời gian đang thay đổi và một mô hình mới cho ngành hàng tiêu dùng đang xuất hiện. Trước cuộc khủng hoảng COVID-19, các thương hiệu CPG lớn ở Mỹ đã mất thị phần với tốc độ 1,5% mỗi năm từ năm 2017 đến năm 2019. Các thương hiệu nhỏ hơn đã tăng 1,7% trong cùng thời gian đó. 

Đại dịch đã khuếch đại xu hướng này, tạo ra một mô hình mới cho sự thành công của hàng tiêu dùng. Nhiều người mua sắm thực phẩm đang chuyển sang thương mại điện tử để khám phá và mua hàng hóa CPG. Một cuộc khảo sát gần đây của McKinsey & Company cho thấy 76% người được hỏi chuyển sang một thương hiệu mới hoặc một cách mua sắm mới trong thời kỳ đại dịch và 66% những người được hỏi dự kiến ​​sẽ gắn bó với những thương hiệu mới đó. 

Sự thay đổi đã cho phép các thương hiệu thực phẩm và đồ uống nhỏ hơn phát triển mạnh, chẳng hạn như:

Cùng với những điều tốt đẹp đi kèm với một số điều xấu. Đại dịch cũng đã tác động tiêu cực đến ngành CPG: 

• Năm ngoái, ngành thực phẩm và đồ uống của CPG gặp phải tình trạng thiếu hụt nhân sự và phân phối. Reuters báo cáo rằng vấn đề vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Các nhà phân phối đã phải tăng giá của họ từ 7.000 đô la lên đến 22.000 đô la cho việc vận chuyển hàng hóa từ bờ biển đến bờ biển.
• Hơn 120.000 vị trí CPG đang bị bỏ trống. Hiệp hội Cửa hàng tạp hóa Quốc gia báo cáo rằng nhiều cửa hàng tạp hóa đang hoạt động với chỉ 50% nhân viên của họ. 
• Mặc dù nhu cầu cao đối với CPG, những thách thức về chuỗi cung ứng và lạm phát đe dọa sự thành công của các thương hiệu bán lẻ thực phẩm và đồ uống. Riêng trong năm 2020, chi phí chuỗi cung ứng đã tăng 50% đối với ngành CPG. 

7 xu hướng thực phẩm và đồ uống CPG sẽ áp dụng

Chuyển sang tính bền vững và hợp tác với các nhà cung cấp địa phương 

Theo một cuộc khảo sát gần đây từ Retail Insight, các thương hiệu CPG phải đối mặt với thách thức về mong muốn của người tiêu dùng đối với các sản phẩm và bao bì bền vững. 

Khoảng 77% trong số 1.000 người tiêu dùng Mỹ được công ty khảo sát cho biết họ đã cố gắng duy trì thói quen tiêu dùng bền vững hơn trong 12 tháng qua. Gần một nửa (49%) số người được hỏi cho biết họ sẽ trả nhiều tiền hơn cho hàng hóa xanh. Phát hiện mới của Cargill cũng cho thấy 55% người tiêu dùng toàn cầu có nhiều khả năng mua các mặt hàng thực phẩm đóng gói được dán nhãn tuyên bố về tính bền vững. 

Vấn đề? Những gì người mua hàng muốn không phù hợp với những gì trong các cửa hàng tạp hóa. Theo Retail Insights, với 67% người mua sắm nói rằng các nhà bán lẻ có thể làm được nhiều hơn thế khi nói đến tính bền vững xung quanh việc đóng gói thực phẩm, chất thải thực phẩm và chuỗi cung ứng xanh hơn. 

Một cách mà các thương hiệu thực phẩm và đồ uống CPG đang cải thiện các nỗ lực bền vững (và giảm gián đoạn chuỗi cung ứng) là làm việc với các nhà cung cấp địa phương. Theo dữ liệu của Phòng Thương mại Hoa Kỳ, 56% người tiêu dùng đã mua sắm tại địa phương và mua các sản phẩm có nguồn gốc địa phương trong thời gian xảy ra đại dịch. Một cuộc khảo sát khác từ BrightPearl cho thấy 75% người tiêu dùng dự định mua sắm tại địa phương trong năm tới. 

 

Nghiên cứu cho thấy rằng người tiêu dùng muốn hỗ trợ cộng đồng địa phương của họ và mua hàng từ các doanh nghiệp cũng làm như vậy. 

Lấy ví dụ, nhà bán lẻ kem Jeni’s Splendid Ice Creams. Sứ mệnh của thương hiệu là hợp tác với nông dân và nhà cung cấp địa phương để mở rộng hương vị kem. Nó tin rằng các công ty nên tham gia vào cộng đồng địa phương của họ bằng cách hỗ trợ và phục vụ họ. Tất cả các nhà cung cấp và nhà sản xuất đều là người địa phương.

Cách tiếp cận có nguồn gốc địa phương của thương hiệu đã mang lại lợi ích cho nó trong thời kỳ đại dịch. Vào năm 2020, khi tình trạng khóa cửa ở mức đỉnh điểm, Jeni’s vẫn tăng trưởng 22% ở Mỹ. Vào năm 2021, công ty đã thêm các địa điểm ở ba tiểu bang mới và thêm 100 khách hàng bán buôn mới.

Tập trung vào văn hóa thương hiệu và đề xuất giá trị

Người tiêu dùng trẻ tuổi đang tìm kiếm những đề xuất giá trị hơn là tiền bạc. Khoảng 83% thế hệ millennials muốn các công ty phù hợp với giá trị của họ và 76% muốn các CEO lên tiếng về những vấn đề họ quan tâm. Cuộc khảo sát tương tự cho thấy rằng 2/3 thế hệ millennials đã tẩy chay một thương hiệu có lập trường chống đối của họ về một vấn đề. 

Rowdy Mermaid Kombucha là một công ty được thành lập trên ý tưởng rằng kombucha có thể ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe. Vì tin tưởng vào sức khỏe toàn diện, thương hiệu cho rằng tất cả mọi người và mọi thứ đều được kết nối với nhau và cần được tôn trọng và nâng niu. 

Thương hiệu hỗ trợ nhiều nguyên nhân và tổ chức trong một cộng đồng phù hợp với giá trị của khách hàng. Chỉ với 12 nhân viên, Rowdy Mermaid đang thu về 2,35 triệu USD doanh thu hàng năm.

 

Cam kết của chúng tôi đối với Hệ thống lành mạnh có nghĩa là chúng tôi phải hỗ trợ các nhà máy, quy trình, con người và cộng đồng dọc theo chuỗi cung ứng của chúng tôi. Tất cả đều phải được kiểm tra để có các phẩm chất bền vững, đạo đức và hòa nhập. ”

—Người tiên cá Rowdy

Mua sắm không ma sát trực tuyến và tại cửa hàng

Sự hào hứng của người tiêu dùng đối với trải nghiệm mua sắm nhanh chóng và tiện lợi đã tăng cao trong thời kỳ đại dịch. Thanh toán không tiếp xúc và các giải pháp thanh toán “đi bộ và thanh toán” hoàn toàn tự chủ đang dẫn đầu trong tương lai của ngành bán lẻ. 

Một cuộc khảo sát gần đây của Piplsay cho thấy phần lớn người tiêu dùng (89%) nhận thấy các cửa hàng Amazon Go là “tuyệt vời” hoặc “tốt”. Khoảng 57% người mua sắm ở Mỹ hào hứng khi thấy Amazon Go hoặc các cửa hàng hỗ trợ công nghệ tương tự gần họ. 

Một xu hướng mới là sử dụng thị giác máy tính để xác định và sắp xếp các mặt hàng cần bán, giúp việc tự thanh toán nhanh hơn và dễ dàng hơn. Toby Awalt, Giám đốc Tiếp thị Sản phẩm tại Mashgin, báo cáo rằng hệ thống thanh toán này “nhanh hơn gấp bốn lần so với thu ngân khi xét về tốc độ giao dịch”. 

 

Điều thú vị về tầm nhìn máy tính là Mashgin có thể nhanh chóng kết nối mọi mặt hàng trong một giao dịch cùng một lúc — không cần khách hàng phải loay hoay với mã vạch. Họ chỉ cần đặt các món đồ của mình xuống và trong nửa giây, họ đã sẵn sàng thanh toán ”.

—Toby Awalt

Khi nói đến thương mại điện tử, các thương hiệu CPG bán hàng trực tuyến đang tập trung vào việc cung cấp trải nghiệm thanh toán liền mạch. Sử dụng Shop Pay là điều không cần bàn cãi vì tính hiệu quả về chi phí của nó, ngoài ra, nó còn giúp khách hàng thanh toán dễ dàng và nhanh chóng hơn. Các thương hiệu CPG sử dụng Shop Pay đã thấy tỷ lệ chuyển đổi trên thiết bị di động tăng 15% và AOV tăng 60% với các đơn đặt hàng qua Shop Pay Trả góp. 

Đầu tư thương mại điện tử và quan hệ đối tác

Vào cuối năm 2021, doanh số thương mại điện tử toàn cầu gần như đạt 5 nghìn tỷ đô la. Tỷ lệ phần trăm doanh số bán lẻ của thương mại điện tử đã tăng từ 18% lên 19,5%, với con số đó được dự báo sẽ tiếp tục tăng lên hơn 21% vào năm 2024. Ngày càng có nhiều người chuyển sang thương mại điện tử để có được những thứ họ cần và bây giờ họ đã thử mua sắm trực tuyến, họ thích nó. 

Mô hình tạo giá trị cũ cho các công ty CPG là hợp tác với các cửa hàng tạp hóa để giành được quyền phân phối. Nhưng với sự gia tăng của thị trường điện tử và sự siết chặt của các thương gia hàng loạt, các thương hiệu thành công muốn đầu tư vào tất cả các kênh tăng trưởng và nắm lấy doanh số bán hàng kỹ thuật số. 

Mô hình mới sử dụng kỹ thuật số để loại bỏ tiếp thị và bán hàng đại chúng và hướng tới việc thực hiện thương mại có mục tiêu. —Phân tích về Hàng tiêu dùng và Bán lẻ, McKinsey

Những người khổng lồ như Nestlé đang chuyển ngân sách của họ sang các kênh kỹ thuật số. Trong năm 2020, 47% tổng chi tiêu cho truyền thông của Nestlé là dành cho các kênh kỹ thuật số, so với 41% vào năm 2019. Các thương hiệu nhỏ hơn phải tìm kênh phân phối phù hợp nhất của họ.
Xem  thêm: Tăng lưu lượng truy cập trực tuyến và ngoại tuyến cho cửa hàng của bạn với kết quả ‘Gần tôi’ của Google

Trong mô hình mới của McKinsey để thành công trong lĩnh vực hàng tiêu dùng, công ty nghiên cứu đã nêu ra 4 khả năng thương mại mà các nhà sản xuất CPG phải áp dụng:

• Quản lý tăng trưởng doanh thu (RGM). CPG phải kết nối các đòn bẩy của RGM (định giá, phân loại. Xúc tiến và đầu tư thương mại) với chiến lược mở rộng và kích hoạt của thương hiệu. 
• Quản lý Emarketplace. Người chơi CPG sẽ cần hợp tác với các nhóm nhà phát triển để sản xuất các nội dung phù hợp tại POS và quản lý việc thực thi kỹ thuật hàng ngày. 
• Omnichannel và D2C. Các thương hiệu CPG sẽ muốn áp dụng mô hình kinh doanh D2C để thu thập dữ liệu khách hàng và thử nghiệm các cơ hội mới. Họ cũng sẽ muốn thành công trong việc quản lý cả cửa hàng trực tuyến và cửa hàng thực, với việc tăng 2-3 điểm phần trăm thị phần bán lẻ trực tuyến sẽ đạt được sau đại dịch. 
• Quản lý dữ liệu. Các thương hiệu CPG sẽ muốn trở thành chuyên gia về dữ liệu lớn của các nhà bán lẻ, thể hiện kiến ​​thức chuyên môn về tạo thông tin chi tiết, phân tích và theo dõi ROI. 

Rõ ràng là CPG đang bước vào một kỷ nguyên mới. Các công ty thành công sẽ đi đúng hướng của những xu hướng này để củng cố thương hiệu của họ và tập trung vào tiếp thị và bán hàng có liên quan trên tất cả các kênh tăng trưởng.  

Mua ngay, thanh toán sau (BNPL)

Người tiêu dùng hiện có các lựa chọn thay thế cho thẻ tín dụng khi nói đến các lựa chọn tài chính. Các dịch vụ Mua ngay bây giờ, thanh toán sau ”, chẳng hạn như Mua hàng Trả góp, Xác nhận, Thanh toán sau và Klarna, cho phép người tiêu dùng thực hiện thanh toán không lãi suất khi mua hàng trong một khoảng thời gian nhất định. 

Theo những người được hỏi trong một cuộc khảo sát C + R Research gần đây, 60% nói rằng họ đã sử dụng dịch vụ BNPL và gần một nửa (46%) hiện đang thực hiện thanh toán thông qua một trong các dịch vụ này. Trong số tất cả các giao dịch mua được thực hiện, những người được hỏi cho biết 20% giao dịch mua BNLP được thực hiện trên đồ ăn và thức uống. 

Các nhà bán lẻ lớn như Target đã bắt đầu áp dụng thanh toán BNLP, hợp tác với các giải pháp Mua ngay, Trả sau Sezzle và Affirm để giúp người tiêu dùng tận dụng các giao dịch tốt và thanh toán với tốc độ phù hợp với họ. 

 

Thông qua quan hệ đối tác với Affirm and Sezzle, Target đang đầu tư vào các công cụ tài chính mới giúp trải nghiệm mua sắm của chúng tôi linh hoạt hơn và được cá nhân hóa theo nhu cầu của khách, phù hợp với mùa lễ hội. ” 

—Gemma Kubat, Chủ tịch Dịch vụ Tài chính và Bán lẻ

Đăng ký 

Một xu hướng khác đang xuất hiện là các đề nghị đăng ký từ các công ty CPG. Xem xét các mặt hàng CPG được người tiêu dùng sử dụng hàng ngày và yêu cầu bổ sung liên tục, dịch vụ đăng ký là thông minh để giữ chân khách hàng và tạo ra doanh thu định kỳ. 

Mô hình đăng ký trong thương mại điện tử đang phát triển nhanh chóng. Nền kinh tế thuê bao toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 71,45% từ năm 2020 đến năm 2025, đưa tổng quy mô thị trường từ 51 tỷ đô la lên ước tính 442 tỷ đô la. Theo thông tin chi tiết từ Recharge, đăng ký thực phẩm và đồ uống có AOV cao nhất so với bất kỳ ngành dọc nào. Cả hai thương hiệu thực phẩm và đồ uống trực tuyến và truyền thống đều đang xoay quanh việc đăng ký để mang lại cho khách hàng sự linh hoạt và tiện lợi. 

Partake cung cấp cho người mua tùy chọn “Đăng ký & Lưu” với 10% cho các đơn đặt hàng định kỳ:

Thương hiệu CPG có thể cung cấp dịch vụ đăng ký theo một số cách khác nhau:

1. Dùng thử sản phẩm. Một loại đăng ký phổ biến, các hộp này bao gồm các sản phẩm được tuyển chọn với các mức độ tùy chỉnh khác nhau. Các thương hiệu có thể cho phép khách hàng lấy mẫu các mặt hàng hoặc gửi hộp thực phẩm theo mùa dựa trên sở thích và yêu cầu ăn kiêng của họ. 
2. Nạp tiền. Đăng ký nạp sản phẩm bổ sung các mặt hàng định kỳ trong một khoảng thời gian nhất định, tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho khách hàng. 
3. Đăng ký thành viên. Mô hình này cho phép khách hàng tiếp cận với các sản phẩm độc quyền, giảm giá hoặc đặc quyền. Các thành viên như Thrive Market’s cung cấp quyền truy cập vào các sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe với mức tiết kiệm được đảm bảo, chỉ với $ 5 mỗi tháng. Nếu bạn không hoàn lại thành viên của mình bằng tiền tiết kiệm, Thrive Market sẽ ghi có cho bạn khoản chênh lệch trong Thrive Cash. 

Các thương hiệu như Jenny Craig đã chuyển sang mô hình đăng ký để xoa dịu khách hàng và tăng doanh số bán hàng. Trước đại dịch, dịch vụ tư vấn và mua bữa ăn đã xảy ra tại cửa hàng. Trong nỗ lực mở rộng sự hiện diện kỹ thuật số của thương hiệu, họ đã xây dựng một cửa hàng trực tuyến trên Shopify Plus và bắt đầu cung cấp dịch vụ đăng ký, đạt tỷ lệ chuyển đổi 2,5% ngay sau khi ra mắt. 

Fire Dept. Coffee, một nhà rang xay cà phê thuộc sở hữu kỳ cựu ở Rockford, Illinois, cũng có doanh số bán hàng tăng đột biến sau khi nâng cấp lên Shopify Plus và cung cấp dịch vụ đăng ký. Với một đội ngũ nhỏ nhưng hùng hậu gồm 25 nhân viên, thương hiệu này đã mang lại doanh thu gần 10 triệu đô la vào năm 2021, với 25% thị phần doanh thu đến từ đăng ký.

 

Shopify phù hợp với chúng tôi khi chúng tôi chỉ có một sản phẩm. Hiện tại, Shopify Plus phù hợp với chúng tôi với tư cách là một doanh nghiệp trị giá 10 triệu đô la với nhiều dòng sản phẩm. Và nó sẽ phù hợp với chúng tôi như một doanh nghiệp 100 triệu đô la hoặc 200 triệu đô la. Đó là vẻ đẹp của nó — không có gì chúng tôi không thể làm với Shopify. ”

—Luke Schneider, Người sáng lập và Giám đốc điều hành, Fire Dept. Coffee

Người tiêu dùng sẽ tìm kiếm sự minh bạch và kết nối cao hơn

Người tiêu dùng có thể có ngân sách thắt chặt hơn vào năm 2022, nhưng điều đó không có nghĩa là họ sẵn sàng cắt giảm các khoản chi khi liên quan đến sức khỏe hoặc giá trị cá nhân của họ. Thay vào đó, họ cẩn thận đọc nhãn để tìm hiểu không chỉ những gì đi vào thực phẩm của họ, mà còn ở đâu và bằng cách nào.

Điều này xảy ra vào thời điểm nghiên cứu của FMCG Gurus chỉ ra rằng hơn một phần tư khách hàng Bắc Mỹ không tin tưởng vào những tuyên bố của các thương hiệu thực phẩm, trong khi 35% người tiêu dùng toàn cầu nói rằng các thương hiệu không minh bạch khi truyền đạt các thông lệ và chính sách.

Ngoài việc tìm cách thiết lập lòng tin và tính minh bạch, những người mua sắm trực tuyến vào năm 2022 đang tìm cách hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương và tích cực tìm kiếm các cửa hàng cung cấp dịch vụ giao hàng trong ngày hoặc nhận hàng theo lượt nhấp và thu tiền.

Eli Weiss, Giám đốc Trải nghiệm Khách hàng của nhà bán lẻ nước ngọt lành mạnh Olipop cho biết: “Khách hàng đang tìm cách ủng hộ các thương hiệu mà họ kết nối trên cơ sở tình cảm. Ông nói rằng Olipop đã phát hiện ra rằng khi khách hàng phát triển mối quan hệ sâu sắc với thương hiệu, điều đó sẽ giúp thúc đẩy doanh số bán hàng. Weiss trích dẫn trường hợp ra mắt gần đây của hương vị Olipop mới, trong đó khách hàng hiện tại đã được gửi thông báo qua SMS. Nó đã mang lại 30.000 đô la doanh thu chỉ sau 15 phút.

Weiss nói: “Đây là minh chứng cho giá trị của tính độc quyền và xây dựng cộng đồng đích thực thông qua nhiều nền tảng có sẵn cho các thương hiệu.

Đúng vậy, ngân sách sẽ là một yếu tố chính trong mua hàng trực tuyến, nhưng người tiêu dùng cũng sẽ sẵn sàng trả thêm tiền cho những gì họ xác định là sản phẩm chất lượng. Arresta cho biết một ví dụ chính là các sản phẩm thực phẩm hữu cơ.

Ông nói: “Mọi người nghĩ rằng người tiêu dùng bình thường không có đủ nguồn lực để mua thực phẩm hữu cơ vì đại dịch. “Nhưng điều đó không đúng – ngành công nghiệp hữu cơ đã và đang phát triển.” 

Các thương hiệu nhỏ đang chiếm thị phần CPG

Những người chơi CPG nhanh nhẹn và thích ứng với những thay đổi của thị trường sẽ có thể tận dụng lợi thế của việc thay đổi thói quen tiêu dùng. Các thương hiệu nhỏ hơn phát triển thịnh vượng sẽ giành chiến thắng thông qua việc xây dựng thương hiệu dựa trên mức độ phù hợp, tích cực tận dụng các đòn bẩy thương mại và tiếp thị có tính đến người tiêu dùng. Bằng cách áp dụng các xu hướng thực phẩm và đồ uống CPG ở trên, bạn sẽ đi đúng hướng vượt qua rào cản 100 triệu đô la và hơn thế nữa.