Công nghệ in tiên tiến cho máy in khổ lớn kỹ thuật số
Công nghệ in tiên tiến dành cho máy in khổ lớn kỹ thuật số Trong thế giới phát triển nhanh chóng ngày nay, nơi
Cách viết kế hoạch kinh doanh tiệm bánh: Công thức để thành công
Sự trỗi dậy của nền kinh tế biểu diễn, đại dịch COVID-19 và những tiến bộ trong công nghệ đều góp phần thúc đẩy nhiều người hơn làm việc tại nhà và thậm chí theo đuổi ý tưởng kinh doanh tại nhà của riêng họ. Các doanh nhân trên toàn cầu tiếp tục tìm cách tận dụng các kỹ năng độc đáo của họ để thiết lập nguồn thu nhập. Một trong những kỹ năng đó là làm bánh.
Nếu bạn tự cho mình là một thợ làm bánh tài năng với ước mơ khởi nghiệp, thì tiệm bánh là một ý tưởng kinh doanh thực phẩm tuyệt vời mà bạn có thể thực hiện tại nhà hoặc từ một không gian truyền thống khác. Nhưng trước khi bạn bắt đầu kinh doanh thực phẩm bằng năng lực làm bánh của mình, điều quan trọng là bạn phải viết một kế hoạch kinh doanh tiệm bánh.
Dưới đây, chúng tôi sẽ đưa bạn qua kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn, từng phần, sử dụng hướng dẫn kế hoạch kinh doanh này làm cơ sở. Hãy làm theo bằng cách tải xuống mẫu kế hoạch kinh doanh của chúng tôi và sửa đổi nó để phù hợp với nhu cầu của bạn.
Tầm quan trọng của kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn
Không phải mọi doanh nghiệp đều bắt đầu với một kế hoạch chính thức, nhưng những doanh nghiệp có con đường thành công dễ dàng hơn. Có một số lợi ích chính khi viết kế hoạch kinh doanh tiệm bánh:
Nó đánh giá một cách khách quan ý tưởng kinh doanh của bạn. Nghiên cứu và ghi lại các ý tưởng của bạn có thể giúp bạn lùi lại một bước và xem liệu có thực sự có cơ hội ở đó hay không.
Nó xây dựng một kế hoạch chi tiết để tiến về phía trước. Viết một kế hoạch kinh doanh có thể xác định các bước tiếp theo bạn cần để thực hiện ý tưởng của mình. Bạn có thể tiếp tục tham khảo lại kế hoạch kinh doanh của mình để đảm bảo rằng bạn đang đi đúng hướng với tầm nhìn ban đầu của mình.
Nó tìm ra những gì bạn cần. Liệt kê chính xác những gì bạn cần để bắt đầu kinh doanh tiệm bánh của mình có thể cung cấp cho bạn sự rõ ràng về những gì bạn cần làm để biến nó thành hiện thực.
Nó giúp bạn có vốn. Bạn sẽ không thể đảm bảo nguồn vốn cho doanh nghiệp của mình, cho dù từ các nhà đầu tư, người cho vay, ngân hàng hay thậm chí thông qua huy động vốn cộng đồng, nếu không có kế hoạch kinh doanh cho tiệm bánh của bạn.
Cách viết kế hoạch kinh doanh tiệm bánh
Tóm tắt điều hành
Phần tóm tắt điều hành của kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn là phần tóm tắt của tài liệu và nội dung của nó. Hãy nhớ rằng điều này nhằm làm nổi bật những gì sắp xảy ra trong kế hoạch kinh doanh của bạn, không phải là một bản tóm tắt ý tưởng kinh doanh của bạn.
Bản tóm tắt điều hành phải dài khoảng một trang và trả lời các câu hỏi sau:
Mô tả công ty
Phần này trong kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn nên đi sâu vào ý tưởng kinh doanh của bạn. Tại đây, bạn sẽ muốn xác định cấu trúc kinh doanh của tiệm bánh mì của mình — quyền sở hữu độc quyền, công ty trách nhiệm hữu hạn (LLC), quan hệ đối tác chung, v.v. — và mô hình kinh doanh.
Bạn cũng sẽ sử dụng phần này để nói về ngành công nghiệp bánh nướng và về thị trường ngách cụ thể của bạn — những thứ như bánh ngọt, không chứa keto, không chứa gluten; phục vụ ăn uống; món tráng miệng đông lạnh; các món mặn, v.v. Ví dụ, Cape Whoopies bán bánh nướng nhân tạo ở Maine dành cho người sành ăn. Kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của hãng xin lưu ý điều đó trong phần mô tả công ty.
Mô tả công ty cũng nên phác thảo tầm nhìn và tuyên bố sứ mệnh của bạn và đề xuất giá trị của bạn. Tuyên bố về tầm nhìn và sứ mệnh của bạn bao gồm những gì bạn hy vọng sẽ làm với tiệm bánh của mình và đề xuất giá trị của bạn tóm tắt lý do tại sao mọi người muốn mua hàng của bạn. Pastreez chia sẻ những tuyên bố về sứ mệnh và tầm nhìn của mình trên trang Giới thiệu:
Sử dụng phần này để nói về nhóm của bạn, bao gồm các nhân sự chủ chốt và mức lương của họ. Ví dụ, La Monarca sẽ xác định hai người sáng lập cũng như bất kỳ thành viên hội đồng quản trị hoặc nhân viên nào.
Cuối cùng, liệt kê các mục tiêu kinh doanh ngắn hạn và dài hạn của bạn. Các mục tiêu kinh doanh của bạn nên định lượng và có thể đo lường được, loại bỏ tính khách quan. Bạn cũng sẽ muốn đặt một mốc thời gian ước tính cho các mục tiêu kinh doanh của mình và khi bạn hy vọng sẽ hoàn thành chúng.
Phân tích thị trường
Phần phân tích thị trường trong kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn sẽ định lượng thị trường tiềm năng của bạn lớn như thế nào và xác nhận có đủ nhu cầu cho doanh nghiệp của bạn hay không.
Bạn có thể đưa những điều sau vào phân tích tiếp thị của mình:
Quản lý và tổ chức
Ở đây, bạn sẽ nói về cấu trúc kinh doanh của tiệm bánh của mình và liệu bạn đã chọn kết hợp với tư cách là một công ty sở hữu độc quyền, công ty trách nhiệm hữu hạn (LLC), công ty hay thứ gì khác hay không. Hãy nhớ rằng bạn không cần phải sử dụng tên kết hợp chính thức làm tên công khai của mình mãi mãi — bạn luôn có thể nộp đơn xin DBA (hoạt động kinh doanh với tư cách là) hoặc chỉ cần bỏ “Inc.” hoặc “LLC” ở cuối tên của bạn. Ví dụ: Balkan Bites, về mặt kỹ thuật là một LLC được gọi là “Balkan Bites LLC”.
Ngoài ra, nếu bạn có một nhóm quản lý, bạn cũng sẽ xác định họ ở đây. Nó giúp hình dung nhóm bằng sơ đồ tổ chức để cho thấy vai trò và trách nhiệm được cấu trúc như thế nào và đóng góp vào lợi nhuận của tiệm bánh của bạn.
Sản phẩm và dịch vụ
Tại đây, bạn sẽ liệt kê những sản phẩm và dịch vụ nào bạn sẽ bán thông qua tiệm bánh của mình. Bạn có thể sẽ bán một thứ gì đó như bánh ngọt, bánh quy, sôcôla, bánh nướng hoặc thậm chí bộ dụng cụ làm bánh và các sản phẩm hàng hóa có thương hiệu tiềm năng. Bạn cũng sẽ muốn xem xét các mặt hàng không phải bánh khác: chẳng hạn bạn có muốn bán cà phê không?
Đại lý bột mì không thực sự làm bất kỳ món nướng nào, vì vậy nó không bán bất kỳ món nướng nào. Thay vào đó, nó bán các bộ dụng cụ làm bánh, cũng như hàng hóa, trực tuyến. Bạn có thể làm điều tương tự khá dễ dàng với một công ty in theo yêu cầu.
Phân khúc khách hàng
Phần phân khúc khách hàng trong kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn nên nói về các nhóm người mua sắm khác nhau mà bạn định nhắm mục tiêu với tiệm bánh của mình. Bao gồm thông tin sau về từng phân đoạn của bạn:
- Họ bao nhiêu tuổi
- Nơi họ sống
- Họ làm việc ở đâu và họ làm gì
- Trình độ học vấn
- Sở thích
- Họ sử dụng công nghệ gì
- Giá trị, niềm tin và ý kiến của họ
- Các mẫu hành vi phổ biến
- Cách họ mua sắm
Đây là những gì có thể trông như thế này: Levain phục vụ một số thị trường địa lý riêng biệt ở Puerto Rico, bao gồm San Juan, Aguadilla, Mayagüez và Rincón. Mỗi khu vực này đại diện cho một phân khúc khách hàng cụ thể cho tiệm bánh và chúng có thể có những đặc điểm chung khác nhau. Vì vậy, Levain điều chỉnh chiến lược quảng cáo và tiếp thị theo đối tượng của mình.
Kế hoạch tiếp thị
Kế hoạch tiếp thị của bạn là một cái nhìn tổng quan ở cấp độ cao về cách bạn định quảng bá tiệm bánh của mình. Kế hoạch tiếp thị nên phác thảo những kênh bạn định sử dụng để tiếp thị và quảng cáo, cũng như bất kỳ ngân sách nào bạn có thể có. Tối thiểu, phần này trong kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn phải xác định những điều sau:
- Giá bán: Sản phẩm của bạn có giá bao nhiêu và tại sao.
- Sản phẩm: Những gì bạn đang bán và cách bạn phân biệt nó trên thị trường.
- Khuyến mãi: Cách bạn giới thiệu sản phẩm của mình trước khách hàng lý tưởng.
- Nơi: Nơi bạn sẽ bán sản phẩm của mình, bao gồm cả trực tuyến và trực tiếp.
SunDays đang sử dụng tiếp thị qua email để quảng bá hoạt động kinh doanh bánh của mình và xây dựng buzz trước khi ra mắt. Thương hiệu cho phép mọi người đăng ký để họ có thể được cảnh báo khi cửa hàng trực tuyến ra mắt. Cách tiếp cận này cũng là một chiến thuật tuyệt vời để xây dựng danh sách email.
Dưới đây là một số tài nguyên khác để giúp tổng hợp phần tiếp thị trong kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn:
Kế hoạch hậu cần và hoạt động
Kế hoạch hậu cần và hoạt động của bạn phác thảo chính xác cách bạn sẽ tạo và bán sản phẩm cũng như hoàn thành đơn đặt hàng. Đảm bảo giải quyết từng vấn đề sau:
- Các nhà cung cấp. Xác định nơi bạn sẽ mua các nguyên liệu thô bạn cần để làm bánh nướng và nơi sản xuất chúng. Bạn sẽ mua bất cứ thứ gì làm sẵn hay làm mọi thứ từ đầu?
- Sản xuất. Phác thảo liệu bạn sẽ sản xuất, bán buôn hoặc thậm chí dropship sản phẩm của mình. Viết thời gian nhận được nguyên liệu thô và thời gian để sản xuất bánh nướng của bạn. Bạn cũng sẽ muốn nghĩ đến một kế hoạch dự phòng: Bạn sẽ xử lý thế nào trong một mùa bận rộn hoặc nhu cầu tăng đột biến bất ngờ?
- Cơ sở. Bạn và bất kỳ thành viên nào trong nhóm sẽ làm việc ở đâu? Bạn có dự định có một mặt bằng bán lẻ thực tế cũng như tiệm bánh không? Nếu có, ở đâu? Chúng sẽ cùng tồn tại hay tồn tại ở những địa điểm khác nhau?
- Thiết bị. Liệt kê những công cụ và công nghệ bạn yêu cầu để giúp bạn thiết lập và hoạt động. Hãy nghĩ đến những thứ như lò nướng, máy trộn, tủ lạnh, v.v., cũng như các công cụ kinh doanh như hệ thống POS hoặc đầu đọc thẻ. Bạn thậm chí sẽ liệt kê những thứ như bóng đèn, quầy và bất cứ thứ gì khác mà bạn cần mua để mở tiệm bánh của mình.
- Vận chuyển và thực hiện. Bạn sẽ xử lý tất cả các nhiệm vụ hoàn thành trong nhà hay bạn sẽ sử dụng đối tác hoàn thành của bên thứ ba? Bạn sẽ có không gian để mua sắm hoặc nhận hàng trực tiếp chứ?
- Hàng tồn kho. Bạn sẽ có bao nhiêu nguyên liệu thô và nó sẽ được cất giữ ở đâu? Bạn có thể giữ được bao nhiêu thành phẩm, và ở đâu? Bạn sẽ vận chuyển sản phẩm cho đối tác như thế nào nếu được yêu cầu, và bạn sẽ tiếp cận quản lý hàng tồn kho như thế nào?
Ví dụ, Wildgrain hoạt động theo mô hình kinh doanh dựa trên đăng ký. Thương hiệu phác thảo cách thức hoạt động trên trang web của mình và thông tin này cũng sẽ phù hợp với phần hậu cần và hoạt động trong kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của mình.
Florets cung cấp gói đăng ký cũng như nhận trực tiếp tại địa điểm làm bánh ở Auckland hoặc tại chợ nông sản hàng tuần.
Protein Bakery cũng có một số phương pháp để thực hiện. Khách hàng có thể ghé thăm cửa hàng bán lẻ tại Thành phố New York hoặc đặt hàng trực tuyến và các doanh nghiệp khác cũng có thể mua sỉ sản phẩm của họ.
Kế hoạch tài chính
Kế hoạch tài chính cho thấy bạn đã hoàn thành bài tập về nhà toán học của mình và xử lý các con số để tìm ra số tiền bạn cần để khởi động, số tiền bạn cần để hoạt động và liệu bạn có thể thu được lợi nhuận hay không.
Kế hoạch tài chính thường bao gồm các báo cáo tài chính sau:
Chúng tôi đã tập hợp một mẫu bảng tính bao gồm mọi thứ bạn cần để tạo báo cáo tài chính ở trên, bao gồm một số số mẫu. Chỉ cần chỉnh sửa nó khi cần thiết.
Khởi động công việc kinh doanh tiệm bánh của bạn với Shopify
Bắt đầu công việc kinh doanh mới của bạn với một kế hoạch kinh doanh tiệm bánh là một cách chắc chắn để bạn đạt được thành công ngay từ đầu. Kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của bạn sẽ giữ cho bạn và nhóm của bạn có trách nhiệm và phù hợp với tầm nhìn và mục tiêu của bạn.
Khi bạn sẵn sàng khởi chạy, hãy xây dựng trang web của bạn trên Shopify. Với Shopify, bạn có thể tích hợp liền mạch nền tảng công nghệ bán lẻ và thương mại điện tử để duy trì quyền kiểm soát hoàn toàn đối với hoạt động kinh doanh đang phát triển của mình.
Sẵn sàng tạo doanh nghiệp đầu tiên của bạn? Bắt đầu dùng thử Shopify miễn phí trong 14 ngày — không cần thẻ tín dụng.
Câu hỏi thường gặp về kế hoạch kinh doanh tiệm bánh
Làm cách nào để bắt đầu kế hoạch kinh doanh tiệm bánh của riêng mình?
Bạn có thể kiếm được bao nhiêu tiền để sở hữu một tiệm bánh?
Tiệm bánh trung bình kiếm được 450.000 đô la doanh thu hàng năm và chủ tiệm bánh trung bình kiếm được mức lương hàng năm là 30.234 đô la theo Bizfluent, hoặc 64.674 đô la theo Ziprecruiter.
Những thiết bị cần thiết cho một tiệm bánh?
- Máy trộn
- Lò vi sóng
- Người chuyển lương thực
- Bột nhào
- Máy cán bột
- Máy thái bánh mì
- Tủ lạnh và / hoặc tủ đông
- Nồi chiên
- Giá đỡ của thợ làm bánh
- Chảo nướng và các món ăn
- Bát, cốc đong, thìa, thìa, v.v.
- Tỉ lệ
- Túi bánh ngọt
- Quầy làm việc
- Lưu trữ khô
- Hệ thống POS
Kinh doanh tiệm bánh có lãi không?
Kinh doanh tiệm bánh có thể mang lại lợi nhuận, đặc biệt nếu bạn bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh như kế hoạch trong bài đăng này. Tiệm bánh trung bình kiếm được $ 450,000 doanh thu hàng năm.
Danh Mục Sản Phẩm
Sức mạnh của tiếp thị in ấn trong kỷ nguyên số
Trong thời đại bị thống trị bởi những đổi mới kỹ thuật số, sức mạnh của tiếp thị báo in dường như bị lu mờ
Cách nhận bản in chất lượng cao cho sản phẩm tiếp thị hàng hóa chất lượng cao
Khi tiếp thị hàng hóa chất lượng cao, việc nhận bản in chất lượng cao là yếu tố không thể thiếu. Để đảm bảo sự thành công, cần chú ý đến quá trình thiết kế, lựa chọn chất liệu in và sử dụng công nghệ in phù hợp. Bên cạnh đó, kiểm tra chất lượng bản in và đối tác in ấn cũng cực kỳ quan trọng.
9 Ví dụ về Bao bì Thực phẩm Mà Chúng Tôi Yêu Thích
Bao bì thực phẩm đóng một vai trò không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày 9 ví dụ về bao bì thực phẩm mà chúng tôi yêu thích. Những ví dụ này không chỉ đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật mà còn mang tính thẩm mỹ cao và đảm bảo sự an toàn và bảo quản cho thực phẩm.
Hướng dẫn in chương trình sự kiện: The BeBrilliant
Việc in chương trình sự kiện đòi hỏi sự cẩn thận và chính xác để đảm bảo thông tin được truyền đạt một cách rõ ràng. Hướng dẫn in cho chương trình sự kiện “The BeBrilliant” gồm các bước kỹ thuật chi tiết và đảm bảo tiêu chuẩn chuyên nghiệp. Trong hướng dẫn này, chúng tôi cung cấp các gợi ý về định dạng, kiểu chữ, lựa chọn giấy và quy trình in ấn để mang đến cho bạn một kết quả hoàn hảo.
Các câu hỏi QUANTRỌNG khi yêu cầu in ấn tùy chỉnh
Khi yêu cầu in ấn tùy chỉnh, có những câu hỏi quan trọng cần được đặt ra để đảm bảo thành công của dự án. Như tùy chọn màu sắc, kích thước, chất liệu, số lượng và các yêu cầu khác. Các câu hỏi này giúp xác định đúng nhu cầu của khách hàng và đảm bảo rằng in ấn đáp ứng đầy đủ yêu cầu kỹ thuật và thẩm mỹ.