Các thương hiệu ngũ cốc DTC như Magic Spoon đang thay đổi trò chơi ăn sáng

Các thương hiệu DTC từ lâu đã làm gián đoạn hoạt động thương mại trong các ngành như làm đẹp, giày dép và thậm chí là đồ cạo râu — và bây giờ, họ đã đến với món ngũ cốc ăn sáng của bạn. Các công ty nổi tiếng như Magic Spoon và OffLimits đang tạo ra các lựa chọn ngũ cốc lành mạnh nhằm mục đích gợi lên hương vị và sự hoài cổ của Froot Loops, Frosted Flakes và Fruity Pebbles được người hâm mộ yêu thích mà không cần đến cửa hàng tạp hóa.

So với các thương hiệu cửa hàng tạp hóa, những loại ngũ cốc dành cho người tiêu dùng này thường chứa ít đường hơn, lượng carbs ròng thấp hơn và bổ sung thêm một lượng protein, với nhiều thương hiệu cũng hướng đến việc không chứa gluten, không chứa ngũ cốc và thân thiện với keto.

Nostalgia cộng với các lợi ích sức khỏe cộng thêm đã mang lại khoản tiền lớn cho các thương hiệu này, và cũng thu hút sự quan tâm lớn từ các nhà đầu tư. Ngũ cốc Magic Spoon gần đây đã nhận được 85 triệu đô la tài trợ Series B, nâng tổng số tiền tài trợ của nó lên 100 triệu đô la, theo TechCrunch. Trong khi đó, OffLimits, một dịch vụ cung cấp dựa trên thực vật, gần đây đã nhận được 2,3 triệu đô la.

Theo Allied Market Research, thị trường thực phẩm ăn sáng toàn cầu trị giá 398 tỷ đô la vào năm 2020 và dự kiến ​​sẽ tăng lên 729 tỷ đô la vào năm 2030. Trước đó, hãy xem xét kỹ hơn năm thương hiệu bữa sáng DTC nổi tiếng đã ra mắt trong ba năm qua .

Được thành lập bởi Gabi Lewis và Greg Sewitz, Magic Spoon cung cấp ngũ cốc ăn sáng ít carb, giàu protein, là lựa chọn hấp dẫn cho những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, những người không muốn cung cấp ngũ cốc có đường thông thường. Hương vị ngũ cốc và thanh ngũ cốc của Magic Spoon được thiết kế để gợi nhớ về những món ăn yêu thích trái cây thời thơ ấu như bánh nướng xốp việt quất, nhưng với cấu hình dinh dưỡng phù hợp với chế độ ăn keto và lối sống không có ngũ cốc và gluten. Đối với chất tạo ngọt, ngũ cốc Magic Spoon sử dụng hỗn hợp allulose, trái cây thầy tu và Stevia. Thương hiệu này cũng sản xuất nhiều loại gói và thanh ngũ cốc.

Magic Spoon ra mắt vào năm 2019 và phát triển nhanh chóng nhờ mô hình DTC, tiếp cận hơn một triệu khách hàng trong vòng ba năm, công ty cho biết. Kể từ khi được mở rộng sang các vị trí Target trên khắp Hoa Kỳ và đã thu hút sự chú ý của giới truyền thông, như bài đánh giá này trong Thời báo New York.

Với thương hiệu đậm phong cách hoạt hình, OffLimits cung cấp dòng ngũ cốc thuần chay và không chứa gluten. Nó nhằm mục đích ghi lại niềm vui của các loại ngũ cốc trong cửa hàng tạp hóa đầy màu sắc mà không có các thành phần nhân tạo. Mỗi hương vị giòn của nó — với những cái tên như Spark, Flex, Dash và Zombie — có một tính cách và chức năng riêng. Ví dụ, Dash có chứa caffeine, trong khi Flex có màu xanh lá cây và chứa nhiều dứa, tảo xoắn và nghệ. Nó thậm chí còn có ánh kim loại ngũ cốc để làm cho bữa ăn sáng của bạn trở nên lấp lánh (theo nghĩa đen).

OffLimits được ra mắt bởi tác giả sách nấu ăn và nhà tư vấn ẩm thực Emily Elyse Miller, người đã đưa thương hiệu vào cuộc sống trong đại dịch năm 2020.

Sử dụng cả mô hình thị trường DTC và Amazon, Crispy Fantasy cũng muốn nhắc bạn về những tác phẩm kinh điển thời thơ ấu, nhưng với sự pha trộn giàu protein và sự biến tấu thuần chay. Mỗi khẩu phần có 8 gam protein thực vật và ít đường. Nó ra mắt với hương vị sô cô la và có kế hoạch bổ sung thêm các loại mật ong và quế vào cuối năm nay.

Kể từ khi ra mắt vào năm 2022 tại Vương quốc Anh bởi những người đồng sáng lập Andrea Rodrik và Raphaël Nahoum, Crispy Fantasy đã được sự ủng hộ của những người kỳ cựu trong thị trường đồ ăn sáng và dự kiến ​​sẽ mở rộng ra châu Âu.

Bột yến mạch ăn liền ít đường, giàu protein này ra mắt vào năm 2021 từ chủ nhà hàng Michael Chernow ở Thành phố New York, người đã huy động được 2,2 triệu đô la để ra mắt thương hiệu. Với 32 gram protein khổng lồ mỗi gói, các sản phẩm của thương hiệu này có các hương vị như chuối bơ đậu phộng, vani và caramel maple. Tiến thêm một bước nữa, Kreatures of Habit cũng bán quần áo, nội dung chăm sóc sức khỏe và chương trình hội viên.

Yishi là một thương hiệu bột yến mạch khác hướng đến người lớn, với những cốc bột yến mạch làm từ thực vật được đóng gói sẵn, chứa nhiều protein và chất xơ nhưng không có thêm đường. Được ra mắt vào năm 2021 bởi người sáng lập Lin Jiang, Yishi (có nghĩa là “nghi lễ”) có hương vị lấy cảm hứng từ các công thức nấu ăn mà Lin lớn lên ở Trung Quốc, với các loại như mè đen nướng, trà bong bóng khoai môn và matcha latte.

---

Sẵn sàng tạo doanh nghiệp của bạn? Bắt đầu dùng thử Shopify miễn phí trong 14 ngày — không cần thẻ tín dụng.