BakPac đạt chứng nhận BRC

Cơ sở có trụ sở tại Brentwood, Essex đã được trao chứng nhận Hạng A sau khi đánh giá kỹ lưỡng và chi tiết vào tháng 11 và nhận được chứng nhận chính thức vào thứ Ba tuần trước (12 tháng 1).

Công ty cho biết việc công nhận đảm bảo cho các khách hàng thương mại rằng bao bì mà họ đang cung cấp cho khách hàng được sản xuất trong cơ sở có tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất, bên cạnh các tiêu chuẩn sản xuất cao nhất mà họ đã nhận được.

BRCGS là viết tắt của “British Retail Consortium Global Standard”, là tiêu chuẩn để đảm bảo rằng các nhà sản xuất thực phẩm và các nguyên liệu liên quan để bán cho công chúng đang làm như vậy một cách an toàn và hợp pháp.

Các nhà bán lẻ lớn ở Anh bắt đầu thành lập tổ chức BRC và bắt các nhà cung cấp phải tuân thủ tổ chức này để giảm nguy cơ bán thực phẩm khiến khách hàng bị ốm.

Tiêu chuẩn dựa trên việc thực hành sản xuất tốt bao gồm các tiêu chuẩn và chính sách vệ sinh. Nó được sử dụng trên toàn thế giới bởi các nhà sản xuất vật liệu đóng gói cho bất kỳ sản phẩm nào đến tay người tiêu dùng và là yêu cầu của hầu hết các thương hiệu lớn trong lĩnh vực FMCG.

Tổng giám đốc BakPac Phil Smith cho biết: “Chúng tôi đang sản xuất bao bì tại BakPac sẽ tiếp xúc với thực phẩm mà mọi người ăn và nếu không có BRC, chúng tôi sẽ không thể đạt được một số loại hình kinh doanh nhất định, vì vậy việc nhận được giấy chứng nhận là một phần quan trọng trong kế hoạch kinh doanh của chúng tôi .

“Kể từ khi ra mắt, chúng tôi đã làm việc với các tiêu chuẩn bắt buộc nhưng để đạt được chứng nhận cần có thời gian vì có một số quy trình chi tiết phải trải qua. Chúng tôi đã được đánh giá về tất cả các khía cạnh của hoạt động kinh doanh, từ chất lượng của cơ sở và thiết bị đến việc cung cấp đào tạo nhân viên và quần áo bảo hộ và vệ sinh cá nhân của họ.

“Hệ thống dựa trên rủi ro, sử dụng các công cụ như nghiên cứu HACCP (Điểm kiểm soát tới hạn phân tích mối nguy) được phát triển lần đầu tiên bởi NASA để đảm bảo thực phẩm được gửi vào không gian cùng với các phi hành gia sẽ không làm họ bị bệnh. Có một cái bụng khó chịu trong không gian có lẽ không phải là tình huống tốt nhất để ở trong đó!

“Đội ngũ ở đây đã làm việc siêng năng trong nhiều tháng dẫn đến cuộc kiểm toán để xem qua. Đó là một bước tiến lớn đối với chúng tôi tại BakPac khi giờ đây các tiêu chuẩn BRC đã được chính thức xác nhận và chứng nhận ”.

Cơ sở BakPac được xây dựng trong khuôn khổ một trong các đơn vị nhà máy tại Baker Labels trong năm 2019. Với khoản đầu tư 2,5 triệu bảng Anh, doanh nghiệp đã tạo ra một khu vực an toàn thực phẩm kín có chạy các thiết bị của HP, Karlville, AB Graphic và Enprom. Bộ phận đóng gói linh hoạt được chính thức ra mắt vào tháng 2 năm 2020.

Là một doanh nghiệp gia đình do Roy và Marian Baker thành lập vào năm 1973 và hiện do giám đốc điều hành Steve Baker đứng đầu, Baker Labels sử dụng gần 100 nhân viên và có doanh thu 10,6 triệu bảng Anh.