Đám mây được thiết kế với tầm nhìn trở thành “Airbnb của nhà bếp” bằng cách cho phép biến các bếp nhà hàng thông thường thành bếp đám mây sử dụng trí thông minh nhân tạo.
Cloud, một nền tảng nhà bếp trên đám mây giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp với khách hàng (B2B2C) có trụ sở tại Abu Dhabi, đã huy động được 10 triệu đô la Mỹ trong vòng gọi vốn Series A do Middle East Venture Partners (MEVP), một công ty đầu tư mạo hiểm dẫn đầu. phục vụ cho các công ty công nghệ ở giai đoạn đầu và giai đoạn tăng trưởng, và Công ty Tài chính Olayan, chi nhánh đầu tư tại Trung Đông của doanh nghiệp đa quốc gia có trụ sở tại Châu Âu The Olayan Group. Vòng này cũng có sự tham gia của công ty đầu tư mạo hiểm Rua Growth Fund có trụ sở tại Ả Rập Xê Út, trong số các nhà đầu tư mạo hiểm khác.

Đám mây
Ra mắt vào năm 2019 bởi Kamil Rogalinski và George Karam, The Cloud được thiết kế với tầm nhìn trở thành “Airbnb của nhà bếp” bằng cách cho phép chuyển các bếp nhà hàng thông thường thành bếp đám mây sử dụng trí thông minh nhân tạo và do đó tăng công suất sử dụng bếp của họ. Chỉ trong hơn hai năm hoạt động, công ty khởi nghiệp đã thành lập cửa hàng ở UAE cũng như Ả Rập Xê-út và một số khu vực của châu Âu.
Karam, Giám đốc điều hành The Cloud, cho biết: “Sự nổi lên của các thương hiệu nhà hàng ảo có thể là sự gián đoạn lớn nhất của ngành dịch vụ ăn uống trong 50 năm qua. “Các thương hiệu ảo có thể được tạo và tung ra thị trường một cách nhanh chóng và công nghệ kết hợp nhà bếp thông minh của The Cloud cho phép các thương hiệu được triển khai tại các địa phương và nhà bếp, nơi họ có nhiều khả năng thành công nhất. Đối với các doanh nhân ngành F&B, điều này có nghĩa là họ có thể thử nghiệm các khái niệm và ý tưởng rất, rất nhanh chóng sử dụng tâm lý thất bại nhanh và không phải chịu rủi ro hoàn toàn khi thiết lập một nhà hàng thực. Bằng chứng về khái niệm có thể thu được trong vài tuần, thay vì vài tháng. Tất nhiên, việc mở rộng sang các thị trường mới cũng vậy. “
Giờ đây, với dòng vốn mới dự kiến sẽ được phân bổ để phát triển hơn nữa nền tảng nhà bếp của The Cloud, công ty khởi nghiệp này rất muốn tiếp tục riêng kế hoạch mở rộng sang GCC và Châu Âu. Tuy nhiên, đầu tiên về thẻ, đang củng cố vị trí của mình ở Ả Rập Xê Út, nơi The Cloud ra mắt vào tháng 8 năm 2022. “Sự phát triển cực kỳ nhanh chóng của chúng tôi kể từ khi ra mắt ở Ả Rập Xê Út – chúng tôi đã có mặt tại 15 thành phố trong cả nước – cho thấy đó là một thị trường đói, ”- Karam nói. “Đất nước này có một lượng khán giả trẻ rất lớn, muốn thử các khái niệm và ẩm thực F&B mới và háo hức với những khẩu vị mới. Do đó, Cloud có thể đáp ứng những thị hiếu này rất nhanh và chúng tôi đang tạo ra các thương hiệu mới hàng tháng và cũng mang đến các thương hiệu được yêu thích từ khắp nơi thế giới đến Ả Rập Xê-út. Đám mây cũng cho phép chúng tôi gia tăng sự đa dạng của khách hàng và phục vụ khách hàng ở các tỉnh và vùng sâu vùng xa hơn, nơi có ít sự lựa chọn hơn về các nhà hàng truyền thống. “
Có liên quan: Báo cáo dành cho doanh nhân Trung Đông xuất bản Tìm hiểu ngành công nghiệp nhà bếp trên đám mây trị giá 3 tỷ đô la Mỹ của GCC
Karam và nguyện vọng của nhóm của anh ấy phù hợp tốt với tỷ lệ thành công dự kiến của thị trường bếp trên đám mây nói chung. Theo Nghiên cứu Thị trường của Đồng minh, lĩnh vực này dự kiến sẽ đạt 112,7 tỷ đô la trên toàn cầu vào năm 2030, với báo cáo năm 2022 của Zawya cho thấy bếp đám mây dựa trên MENA đã đóng góp một phần đáng kể vào quỹ đạo tăng trưởng đó như thế nào. Nhưng trong khi đại dịch tăng tốc lợi ích của các nhà đầu tư và người tiêu dùng, cũng như người tiêu dùng, trong các nhà bếp trên đám mây, vẫn có sự trở lại bình thường trong lĩnh vực F&B: ăn uống trực tiếp và các nhà hàng truyền thống đã trở lại.
Tuy nhiên, điều đó đã không làm nản lòng đội ngũ của The Cloud. “Chúng tôi rất vui khi mọi người lại ăn uống ở ngoài; F&B cần có sự kết hợp tốt giữa các kênh bán hàng, nhưng chúng tôi cũng nhận ra rằng cuộc khủng hoảng COVID-19 đã thay đổi cục diện vĩnh viễn và khiến nhiều chủ nhà hàng mở rộng tầm mắt về tiềm năng giao hàng”. Karam nói. “Người tiêu dùng giờ đây coi trọng việc lựa chọn đi ăn hay ở trong hoặc tổ chức một buổi họp mặt nhanh chóng với bạn bè và đồ ăn ngon. và tối ưu hóa tài nguyên. “
Tầm nhìn tổng thể của Karam và nhóm của anh ấy đã gây được tiếng vang sâu sắc với các nhà đầu tư hàng đầu tham gia vào vòng Series A. Ankit Sarwahi, Giám đốc điều hành tại MEVP, cho biết: “The Cloud thực sự hợp tác trong cách tiếp cận của mình và hoạt động một cách thận trọng ở điểm giao nhau giữa các chủ nhà hàng, người tổng hợp và những người sành ăn uống”. “Định vị độc đáo này là trọng tâm trong đầu tư của chúng tôi vào The Cloud.” Người phát ngôn của Công ty Tài chính Olayan phản ánh tình cảm tương tự của các nhà đầu tư, nói rằng, “Chúng tôi nhận ra rằng Đám mây – hiện đã được thiết lập vững chắc trong công nghệ thực phẩm của UAE, các ngành công nghiệp đặt hàng và giao thức ăn trực tuyến – là trung tâm của hệ sinh thái nhà hàng ngày càng phức tạp hiện nay. Nó đang thúc đẩy tăng trưởng bằng cách mở ra các cơ hội kinh doanh và cho phép các đầu bếp và chủ nhà hàng tập trung vào những gì họ làm tốt nhất – tạo ra những món ăn ngon và xây dựng những thương hiệu đáng kinh ngạc. “
Tất nhiên, các mục tiêu của Cloud sẽ được đưa vào hoạt động thông qua vòng gọi vốn mới. Vì vậy, đối với các doanh nhân F & B, những người có thể cần hướng dẫn về việc gây quỹ, Karam đã chia sẻ lời khuyên chủ yếu tập trung vào khả năng phục hồi. “Kiên trì và quyết tâm, và mong đợi nhiều điều không có trước khi nhận được một ‘đồng ý’,” anh nói. “Hành trình khởi nghiệp là một chặng đường dài; vì vậy hãy chuẩn bị câu chuyện phù hợp, đảm bảo bạn trình bày rõ ràng tầm nhìn của mình để nó gây tiếng vang và mạng lưới, mạng lưới, mạng lưới! Hãy vây quanh bạn với những người cùng chí hướng, những người sẽ chỉ thúc đẩy bạn thành công. Và trên hết, hãy tin vào sản phẩm của bạn, làm việc để sản phẩm tốt hơn mỗi ngày và có tâm lý thất bại nhanh chóng. “
Liên quan: “We Got Funded!” Sản xuất tại UAE huy động 2,6 triệu đô la Mỹ vòng hạt giống để mang lại sức mạnh của công nghệ cho ngành nông nghiệp
Nguồn: https://www.entrepreneur.com/






