Từ thiết kế đến nhà hàng khách sạn: Làm thế nào để phát triển mạnh mẽ trong một ngành công nghiệp do nam giới thống trị

Khi ngồi trên bãi cát của một vùng đất xa lạ, hẻo lánh trong khi nhìn ra đường chân trời màu ngọc lam với đồ uống trên tay, người ta luôn tự nghĩ: “Mình có nên chuyển đến đây không?” Sarah và Bryan Baeumler đang đi nghỉ cùng gia đình ở Bahamas thì một chuyến đi thuyền tình cờ đến hòn đảo Nam Andros đang ngủ quên đã định đoạt số phận của họ. Sau khi yêu một khu nghỉ dưỡng bị bỏ hoang từ những năm 1960 và mua nó gần như ngay lập tức, gia đình đã bắt tay vào cuộc phiêu lưu lớn nhất của họ: biến bất động sản này thành một khu nghỉ dưỡng sang trọng 5 sao khi đang sống và làm việc tại một trong những vùng đất đẹp nhất Tây Ấn. Quần đảo Xa xôi.

Caerula Mar Club

“Mọi người nói với chúng tôi rằng chúng tôi bị điên,” Sarah, một cựu diễn viên múa ba lê và chủ trường dạy ba lê cổ điển thừa nhận. Tuy nhiên, cô và Bryan đã xây dựng ngôi nhà đầu tiên của họ ngay từ đầu, một dự án đã thúc đẩy niềm đam mê của cô đối với thiết kế nội thất và đưa cặp đôi trở thành ngôi sao một số chương trình cải tiến nhà trên mạng HGTV của Canada. Trong gần một thập kỷ kể từ đó, hai chủ khách sạn lần đầu tiên vượt qua mọi thứ, từ bão đến đại dịch toàn cầu, với máy ảnh ghi lại tất cả những thăng trầm của họ. Hóa ra là với doanh thu trong phân khúc khách sạn dự kiến ​​đạt 198 triệu đô la trong năm nayvới giá trị thị trường dự kiến ​​khoảng 456 triệu đô la vào năm 2025, có lẽ Baeumlers không điên rồ như mọi người nghĩ ban đầu.

Baeumler nói: “Du lịch là thứ định hình nên chúng ta. Đó là thứ xác định chúng ta là ai và chúng ta nhìn thế giới như thế nào. Có điều gì đó thực sự thú vị khi đi đầu trong ngành này và trở thành những người quản lý trải nghiệm này cho khách của chúng tôi. ”

Ngay cả trong một ngành mà tỷ lệ CEO nữ trên nam là khoảng 20 đến 1, với việc phụ nữ chỉ chiếm 12% vị trí lãnh đạo ngành khách sạn toàn cầu vào năm 2019, Baeumler đã tìm ra cách để phát huy thế mạnh của mình. Cô chia sẻ: “Chắc chắn có rất nhiều nghi ngờ nhưng tôi nghĩ phụ nữ sẽ phát triển mạnh trong ngành này. Nó rất phù hợp với các doanh nhân nữ, những người có kỹ năng lãnh đạo mạnh mẽ và khả năng trở thành một người biết lắng nghe. ”

Bạn đang xem: Từ Thiết Kế Đến Nhà Hàng Khách Sạn: Làm Thế Nào Để Phát Triển Mạnh Mẽ Trong Một Ngành Công Nghiệp Do Nam Giới Thống Trị

Phí nhập khẩu vật liệu xây dựng cao ngất ngưởng, mối mọt xâm nhập và mùa bão dữ dội đang ập đến khiến khách sạn không thể khai trương đã không ngăn được Baeumler đảm nhận vai trò mới với tư cách là nhà thiết kế nội thất chính và đồng sở hữu của thương hiệu Caerula Mar hoàn toàn mới. Câu lạc bộ. Cô giải thích: “Khi làm việc với một khách sạn, quy mô và quy mô của các dự án của bạn rất lớn.

Baeumler khuyến nghị nên dành riêng quỹ hoạt động của một năm để giải quyết mọi vấn đề lớn có thể phát sinh. Và chắc chắn, ngay sau khi khai trương vào tháng 2 năm 2020, Caerula Mar đã phải đóng cửa vì đại dịch. Sarah nhanh chóng xoay trục, hợp tác chặt chẽ với các nhóm PR và tiếp thị của mình để quảng bá các gói dịch vụ mua khu nghỉ dưỡng đầy đủ và các gói đặt phòng với chỗ ở biệt thự độc lập và các chuyến bay riêng để giúp giảm bớt sự tiếp xúc của khách du lịch với các khách nghỉ dưỡng khác để tăng cường an toàn và an ninh.

Theo báo cáo xu hướng ngành được công bố bởi Barron’svà các Thời báo New York, du lịch bền vững, có mục đích và tái tạo – ý tưởng rời khỏi một nơi tốt hơn so với khi bạn tìm thấy nó – là một trong những xu hướng hàng đầu thúc đẩy du lịch năm 2021. Đối với Baeumler, đó là việc tạo kết nối với cộng đồng địa phương.

Cô nói: “Chúng tôi đã say mê hòn đảo này ngay từ khi đặt chân đến và chúng tôi cam kết cải thiện nền kinh tế địa phương và phát triển Andros như một điểm đến du lịch”. Đó là lý do tại sao, sau cơn bão Dorian, cô và Bryan hợp tác với Home Depot để cung cấp máy phát điện cho hòn đảo và tham gia một hội đồng địa phương được thiết kế để trang bị tốt hơn cho Nam Andros cho các mùa bão trong tương lai. Họ cũng đang trong quá trình lắp đặt các tấm pin mặt trời để giảm lượng khí thải carbon của khu nghỉ dưỡng và giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng.

Theo lời của Baeumler, “Trước hết tôi là một người mẹ. Thật ngạc nhiên khi thấy những đứa trẻ của chúng tôi thích nghi với cuộc sống ở Nam Andros và cách nó định hình chúng thành con người. “Để đạt được điều đó, Caerula Mar cũng hợp tác với một trường trung học địa phương để mua các sản phẩm nông nghiệp do học sinh nuôi và có tính năng – khu vườn trong khuôn viên, nơi Bếp trưởng Điều hành Sebastian Lopez tổ chức các buổi hội thảo về nông nghiệp hữu cơ với các sinh viên. Các kế hoạch của Baeumlers nhằm phát triển hơn nữa Nam Andros bao gồm khôi phục các địa danh lịch sử, mở rộng bến du thuyền địa phương và phát triển thêm một bất động sản tạo việc làm cần thiết cho cư dân địa phương.

Đọc thêm: Huấn Luyện Viên Bóng Rổ Thiếu Niên Ryan Ang Có Một Số Lời Khuyên Cho Các Doanh Nhân Trẻ Khác

Ngoài việc điều hành một khu nghỉ dưỡng, nuôi dưỡng một gia đình sáu người và thiết kế những ngôi nhà sang trọng, Baeumler đã tạo ra một thương hiệu phong cách sống năng động cung cấp các sản phẩm và dịch vụ cao cấp, bao gồm các sản phẩm làm đẹp và tắm, bộ khăn trải giường cao cấp và hơn thế nữa. “Lời khuyên tốt nhất mà tôi có thể dành cho các nữ doanh nhân là học mọi thứ có thể về ngành của mình”, cô đưa ra. “Luôn cập nhật tin tức và xu hướng mới nhất trong ngành của bạn và tìm cách kết hợp chúng vào doanh nghiệp của bạn để bạn có thể dẫn đầu. Thay vì cố gắng trở thành mọi thứ cho mọi người, hãy tập trung vào khả năng xác định kinh doanh trong điều kiện hữu hạn. Tôi không coi mình là chuyên gia về mọi thứ, nhưng tôi biết mình giỏi cái gì và tôi luôn trung thực với điều đó và tin tưởng vào quá trình sáng tạo của mình. Là phụ nữ, chúng ta thường tự hỏi liệu chúng ta đã kiểm tra từng chiếc hộp chưa , nhưng thực sự, chúng tôi phải tin tưởng rằng chúng tôi biết giá trị và điểm mạnh của mình cũng như những gì chúng tôi có thể mang lại. Và như vậy là đủ. ”