Milton S. Hershey

Milton S. Hershey

Người sáng lập The Hershey Foods Corp.
Thành lập: 1894

“Cung cấp cho họ chất lượng. Đó là loại quảng cáo tốt nhất trên thế giới. “- Milton S. Hershey

Trong những năm cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, thời kỳ mà những doanh nhân tàn nhẫn đã tạo ra đế chế thép, dầu mỏ và đường sắt trên lưng một người dân nông thôn không may mắn bị buộc phải đến các thị trấn nhà máy nghiệt ngã, Milton S. Hershey đã đi theo một con đường khác để thành công. Không giống như Carnegie, Rockefeller, Vanderbilt và những tên “tướng cướp” máu lạnh khác, những người đã đề nghị đối xử với công nhân của họ một cách nhẫn tâm và lao động vì mức lương thấp, Hershey đã cống hiến cho nhân viên của mình phẩm giá và sự thịnh vượng, truyền cảm hứng cho tình yêu và lòng trung thành sâu sắc trong công nhân và việc làm của ông. bản thân mình rất giàu có trong quá trình này.

Mặc dù vậy, con đường dẫn đến thành công ngọt ngào của Hershey đầy rẫy những trở ngại và thất bại có thể sẽ đè bẹp những người đàn ông kém cỏi hơn. Nhưng bằng sự kiên trì, sự khéo léo và khả năng vượt qua thất bại tuyệt vời của mình, anh ấy đã xây dựng nên một trong những vận mệnh vĩ đại của nước Mỹ ngay từ đầu và mang lại niềm vui cho hàng triệu người bằng một kỳ quan nhân từ sẽ làm bất tử tên anh ấy? -Hershey’s Chocolate.

Hershey bắt đầu sự nghiệp làm kẹo từ năm 15 tuổi khi anh học việc tại Lancaster, Pennsylvania, thợ làm bánh kẹo Joseph H. Royer. Hershey phát triển rực rỡ dưới sự dạy dỗ của Royer, có được nhiều kỹ năng và công cụ mà sau này anh sẽ sử dụng để xây dựng đế chế của riêng mình.

Năm 1876, với 100 đô la vay được từ dì của mình, Hershey đã mở cửa hàng kẹo đầu tiên của mình ở Philadelphia. Trong sáu năm, ông đã làm việc ngày đêm để duy trì hoạt động kinh doanh. Làm việc từ 15 đến 16 giờ mỗi ngày, Hershey sẽ làm caramel và bánh ngọt vào ban đêm, sau đó bán chúng từ một chiếc xe đẩy cho đám đông tại Triển lãm Great Centennial, được tổ chức để kỷ niệm 100 năm Tuyên ngôn Độc lập. Nhưng vào tháng 2 năm 1882, sau một mùa đông đeo bám vì bệnh tật và nợ nần chồng chất, Hershey đã bán công việc kinh doanh và đến Denver để cùng cha tham gia vào cuộc đua bạc lớn ở Colorado.

Điều đáng ngạc nhiên là sự giàu có mà Hershey tìm thấy ở Colorado không đến từ mặt đất, mà là từ một con bò. Trong khi làm việc cho một công ty sản xuất bánh kẹo ở Denver, Hershey biết được rằng thêm sữa tươi vào caramel đã cải thiện đáng kể chất lượng của nó và kéo dài thời hạn sử dụng của kẹo – một khám phá sẽ rất quan trọng trong những năm sau này.

Hershey rời Denver đến Chicago, nơi anh bắt đầu một cửa hàng kẹo khác. Nhưng thất bại tiếp tục ám ảnh anh ta, và công việc kinh doanh nhanh chóng thất bại. Sau trải nghiệm tương tự ở New Orleans, Hershey đến thành phố New York và mở thêm một cửa hàng khác. Bất chấp những nỗ lực hết mình, công ty liên tục thua lỗ. Khi một nhóm trẻ con đóng dấu toa xe giao hàng của anh ta và kiếm được toàn bộ số hàng của anh ta, Hershey bị phá sản.

Hershey quay trở lại Lancaster và thấy rằng những người thân của anh đã từ bỏ anh, thậm chí từ chối nhận anh vào, chứ chưa nói đến việc cho anh vay tiền để bắt đầu một công việc kinh doanh khác. Nhưng Hershey sẽ sớm tìm thấy sự cứu rỗi dưới dạng một người bạn cũ và một nhân viên.

Henry Lebkicher, người đã có thời gian ngắn làm việc cho Hershey trong cửa hàng ở Philadelphia, không chỉ cung cấp cho Hershey một nơi ở mà còn cho anh ta vay số tiền cần thiết để mang thiết bị làm kẹo của mình từ New York. Sau đó, cặp đôi này đã cùng nhau tích lũy đủ vốn để bắt đầu công việc kinh doanh sẽ giúp Milton Hershey trở thành một nhà sản xuất kẹo – công ty Lancaster Caramel Co.

Rút ra từ những kinh nghiệm của mình ở Denver, Hershey bắt đầu thử nghiệm sử dụng sữa tươi trong quá trình sản xuất kẹo và tạo ra một loại bánh kẹo độc đáo mà ông gọi là caramels “Hershey’s Crystal A”. Ấn tượng với chất lượng và sự ổn định vận chuyển của caramen làm từ sữa mới, dai của Hershey, một nhà nhập khẩu người Anh đã đặt một đơn đặt hàng kẹo lớn, cho phép Hershey đảm bảo khoản vay 250.000 đô la để anh nhanh chóng bắt đầu mở rộng kinh doanh.

Milton Hershey Tiếp tục

Đến năm 1893, ngoài nhà máy Lancaster ban đầu, Công ty Lancaster Caramel được thành lập hiện nay còn có các nhà máy ở Mountjoy, Pennsylvania; Chicago; và Geneva, Illinois, cùng sử dụng hơn 1.300 công nhân. Sự kiên trì của Hershey cuối cùng đã được đền đáp. Và đây chỉ là sự khởi đầu.

Trong một chuyến thăm đến Triển lãm Colombia thế giới năm 1893 ở Chicago, Hershey đã chứng kiến ​​một buổi trình diễn máy cán sô cô la từ Đức đã khơi dậy một quyết tâm mới trong anh. Hershey quay sang một người bạn và nói, “Caramels là mốt, nhưng sô cô la là vĩnh viễn. Tôi sẽ làm sô cô la.”

Năm tiếp theo, sử dụng chính máy móc mà ông đã thấy tại triển lãm, Milton thành lập Công ty Sôcôla Hershey và bắt đầu sản xuất hơn 114 loại kẹo sôcôla khác nhau, bao gồm cả sản phẩm sẽ làm cho tên tuổi của ông nổi tiếng khắp thế giới? – sô cô la sữa Hershey Bar. Trước đây chỉ được sản xuất ở Thụy Sĩ và Đức, sô cô la sữa mới xuất hiện ở Hoa Kỳ, và Hershey Bar đã trở thành một hiện tượng ngay lập tức. Thành công đến mức Hershey đã bán công ty Lancaster Caramel với giá 1 triệu đô la và chỉ tập trung vào sô cô la.

Trong vài năm, Hershey đã hoàn thiện kế hoạch sản xuất sôcôla sữa hàng loạt. Giờ đây, với khối tài sản thu được từ việc bán công ty caramel, anh có thể thực hiện kế hoạch đó. Lấy cảm hứng từ “thành phố của tương lai” không tưởng được tạo ra cho Triển lãm Colombia, Hershey bắt đầu xây dựng không chỉ một nhà máy sản xuất sô cô la, mà còn là thị trấn lý tưởng, nơi lực lượng lao động có thể sống, vui chơi, làm việc và thịnh vượng. Do có nguồn cung cấp nước sạch dồi dào, gần một số trang trại bò sữa tốt nhất trong nước và nhiều đất để mở rộng, Hershey đã chọn nơi sinh của mình, Dairy Church, Pennsylvania, làm địa điểm cho thành phố mơ ước của mình.

Năm 1903, Hershey động thổ nhà máy mới của mình và bắt đầu những sự kiện có thể biến giấc mơ của ông thành hiện thực. Nhà máy hiện đại về mọi mặt, với máy móc công nghệ cao giúp loại bỏ chi phí và sự tẻ nhạt của việc làm và gói sô cô la bằng tay, đồng thời có thể sản xuất hàng loạt sô cô la sữa chất lượng cao với giá cả phải chăng.

Cộng đồng mà Hershey xây dựng cho nhân viên của mình (chính thức được đổi tên thành Hershey, Pennsylvania, vào năm 1905) cũng rất ấn tượng và hiện đại. Nó có nhà ở giá cả phải chăng với nước thải và điện, những con đường lát đá (với những cái tên như Đại lộ Sôcôla và Đại lộ Ca cao), trường học, cửa hàng bách hóa, hệ thống xe đẩy, nhà thờ, thư viện, bệnh viện, sở thú, nhà hát ngoài trời và thậm chí là một công viên giải trí. Cả cộng đồng và công ty đều thịnh vượng, và đến năm 1915, chỉ riêng nhà máy sô cô la đã có diện tích 35 mẫu Anh; doanh thu của công ty tăng vọt từ 600.000 đô la năm 1901 lên 20 triệu đô la vào năm 1921.

Khi thị trường chứng khoán sụp đổ vào năm 1929, Hershey từ chối để bóng tối của cuộc Suy thoái phủ lên cộng đồng bình dị của mình. Trong khi các công ty khác sa thải nhân viên và cắt giảm hoạt động của họ, Hershey bắt tay vào một kế hoạch xây dựng đầy tham vọng chỉ nhằm duy trì việc làm cho công nhân của mình. Họ đã xây dựng một trường trung học mới, một nhà thi đấu thể thao, một tòa nhà cộng đồng và một khách sạn 170 phòng xa hoa. Truyền thuyết kể rằng trong quá trình xây dựng khách sạn, Hershey đang xem một chiếc xẻng chạy bằng hơi nước thì một quản đốc tự hào nhận xét rằng nó có thể làm được công việc của 40 công nhân. Hershey bảo quản đốc bỏ cái xẻng đi và thuê 40 công nhân.

Cả công ty và thị trấn đều sống sót sau thời kỳ Suy thoái và tiếp tục phát triển mạnh mẽ, nhờ vào tầm nhìn kỳ lạ và khả năng sáng tạo tuyệt vời của Hershey. Hershey sẽ sử dụng sáng chế đó cho đất nước của mình trong Word War II, khi ông giám sát sự phát triển của các thanh Field Ration D năng lượng cao do GIs phục vụ ở các vùng chiến sự thực hiện. Thanh sô cô la không tráng men nặng 4 ounce chứa 600 calo và có thể hỗ trợ binh lính nếu không có thức ăn nào khác. Sau này Hershey nói rằng bốn giải thưởng “E for Excellence” của Quân đội / Hải quân được trao cho các quán bar Field Ration D là một trong những thành tựu đáng tự hào nhất trong cuộc đời ông.

Hershey vẫn nắm quyền lãnh đạo đế chế sô cô la của mình cho đến năm 1944, khi ông cuối cùng nghỉ hưu với tư cách chủ tịch hội đồng quản trị ở tuổi 87. Ông đã dành 88 năm cuối cùng của cuộc đời mình để thử nghiệm các loại bánh kẹo mới, bao gồm cần tây, cà rốt và khoai tây đá. kem và món sorbet củ cải đường thành công đáng ngạc nhiên.

Ngay sau khi Hershey qua đời vào năm 1945, chủ tịch hội đồng quản trị của Ngân hàng Thành phố Quốc gia New York đã tuyên bố, “Milton Hershey là một người đánh giá thành công không phải bằng đô la, mà bằng một sản phẩm tốt để truyền lại cho công chúng, và còn hơn thế nữa về tính hữu dụng của những đồng đô la đó vì lợi ích của đồng loại. “

Cho họ ăn sô cô la

Ngày nay có vẻ đáng ngạc nhiên, khi giá thành của một thanh sô cô la trung bình là khoảng một đô la, nhưng đã có thời, sô cô la được coi là một thứ xa xỉ. Trước những năm 1900, tất cả sô cô la đều được làm thủ công thông qua một quá trình tốn kém thời gian và tốn kém khiến sô cô la trở thành món ăn rất đắt tiền, chỉ dành cho những người giàu có. Nhưng Milton S. Hershey đã quyết tâm thay đổi điều đó. Giống như Henry Ford, người có quy trình dây chuyền lắp ráp đã hiện đại hóa ngành công nghiệp ô tô, Hershey đã hiện đại hóa ngành công nghiệp sô cô la. Bằng cách phát triển và sử dụng máy móc cải tiến loại bỏ nhu cầu làm và bọc sô cô la bằng tay, Hershey đã giới thiệu phương pháp đầu tiên để sản xuất sô cô la hàng loạt với giá cả phải chăng, cho phép mọi người trải nghiệm niềm vui từ sự sáng tạo kỳ diệu của mình, Hershey Bar.

Chia sẻ sự giàu có

Milton S. Hershey tin chắc rằng một cá nhân có nghĩa vụ về mặt đạo đức để chia sẻ thành quả thành công với người khác. Nhờ đó, anh đã có nhiều hoạt động từ thiện đóng góp cho xã hội, trong đó nổi bật nhất là trường Công nghiệp Hershey. Buồn bã vì không có con riêng, Hershey và vợ ông, Catherine, thành lập trường vào năm 1909 để những cậu bé mồ côi nghèo khó có thể có một ngôi nhà tốt và cơ hội tốt hơn trong cuộc sống. Để đảm bảo tương lai của nó, Hershey đã quyên góp ước tính 60 triệu đô la cho trường, cũng như 40% cổ phần phổ thông của công ty ông. Sứ mệnh điều lệ của trường là đào tạo những người đàn ông trẻ tuổi trong các ngành và nghề hữu ích, nhưng theo thời gian, trọng tâm nghề nghiệp của trường chuyển sang chương trình giảng dạy kinh doanh và chuẩn bị đại học, và một số sinh viên tốt nghiệp của trường đã trở thành giám đốc điều hành và cán bộ của Hershey Foods Corp. được biết đến ngày nay là Trường Milton Hershey, tổ chức rộng 10.000 mẫu Anh cung cấp nhà ở và giáo dục cho gần 1.000 trẻ em trai và gái có cuộc sống gia đình bị gián đoạn.