Làm thế nào để phát triển một mạng lưới hậu cần đẳng cấp thế giới

Vào tháng 3 năm 1998, Timothy Cook gia nhập Apple với tư cách là Phó Chủ tịch Cấp cao về Hoạt động Toàn cầu. Một trong những nhiệm vụ đầu tiên của ông là dọn dẹp chuỗi sản xuất, phân phối và cung ứng của Apple.

Trong quá trình này, ông đã đóng cửa nhiều nhà máy và nhà kho của Apple trên khắp thế giới để chuyển công ty từ một nhà sản xuất thành một nhà sản xuất hầu như chỉ sử dụng các nhà sản xuất theo hợp đồng.

Cook đã thay đổi cách Apple, và sau đó là những người khác, nhìn vào chuỗi cung ứng của họ bằng cách không chỉ đóng cửa hệ sinh thái để kiểm soát tối đa mọi khía cạnh của sản xuất, mà còn bằng cách mở hạn mức tín dụng trị giá hàng triệu đô la, khóa các công ty thành nguồn cung cấp dài hạn độc quyền các thỏa thuận và thậm chí đi xa hơn để đặt trước tất cả hàng hóa vận chuyển bằng đường hàng không trong mùa Lễ.

Bằng cách kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng của mình, Apple đã có thể sản xuất iDevices với chính xác mức giá và chất lượng được yêu cầu. Tính ưu việt của chuỗi cung ứng này đóng một vai trò to lớn trong việc công ty từ một thương hiệu kém duyên vào giữa những năm 90 trở thành công ty có giá trị nhất trên thế giới ngày nay.

Bây giờ, bạn không phải là Apple, và bạn không có đủ nguồn lực để đặt trước tất cả các chuyến hàng không trong mùa Lễ hội. Thay vào đó, điều bạn nên rút ra từ câu chuyện này là tầm quan trọng của việc có chuỗi cung ứng và hoạt động hậu cần đẳng cấp thế giới và vai trò quan trọng của chúng đối với lợi nhuận của doanh nghiệp bạn.

Chuỗi cung ứng của bạn như một phương tiện thu lợi nhuận

Chuỗi cung ứng hiệu quả không chỉ là cách để giảm chi phí vận hành, cải thiện lợi nhuận và đưa sản phẩm đến tay khách hàng nhanh hơn; Trong thị trường ngày nay, nó có thể là đề xuất giá trị có nghĩa là một sự sống thịnh vượng hoặc cái chết nhất định cho một thương hiệu.

Cách thức hoạt động của tối ưu hóa chuỗi cung ứng trong quá khứ

Tối ưu hóa chuỗi cung ứng được sử dụng để làm việc bằng cách xem xét các phần khác nhau của chuỗi cung ứng như các thực thể riêng biệt để xác định mức tiết kiệm chi phí riêng lẻ.

Khi bạn muốn tiết kiệm chi phí vận chuyển hàng không, bạn đã xem xét cách đóng gói hàng hóa tốt nhất theo cách tiết kiệm không gian trong một container hàng hóa bằng đường hàng không để bạn có thể nhận được lợi ích tối đa với chi phí tối thiểu. Cách tiếp cận tương tự được áp dụng cho các tuyến đường giao hàng từ nhà cung cấp đến trung tâm thực hiện của bạn, v.v.

Cách tiếp cận này dẫn đến tiết kiệm hữu hình trên bề mặt, nhưng khi bạn tìm hiểu sâu hơn, các con số có thể kết thúc bằng một câu chuyện khác

Ví dụ, Cardinal Health phát hiện ra rằng bằng cách kết hợp các chuyến giao hàng đến hai trung tâm thực hiện, họ có thể thực hiện giao hàng ít hơn một lần mỗi tuần và tiết kiệm 430.000 đô la chi phí vận chuyển hàng tồn kho trong khi giảm chi phí vận chuyển xuống 276.000 đô la.

Vấn đề với cách tiếp cận như vậy là nó chỉ xem xét và cố gắng tối ưu hóa các phần của quy trình chứ không đánh giá toàn bộ chuỗi cung ứng.

Chắc chắn, bạn có thể tiết kiệm năm xu cho mỗi sản phẩm đối với cước vận chuyển hàng không khi bạn gộp nhiều lô hàng lại với nhau thành một đợt giao hàng lớn nhưng khi tính toán điều đó có nghĩa là gì đối với các trung tâm thực hiện tại chỗ của bạn, bạn có nguy cơ mất tiền vì nhu cầu mở rộng không gian kho và nhân viên để quản lý tất cả.

Đó là lý do tại sao ngày càng có nhiều công ty xem xét chuỗi cung ứng của họ và đặt ra câu hỏi: “Làm thế nào điều này có thể được sử dụng để tối đa hóa lợi nhuận của công ty?”

Chuỗi cung ứng không còn “thiết lập nó và quên nó đi”. Chúng là những sinh vật sống và thở, phát triển khi chiến lược kinh doanh, điều kiện thị trường, hiệu suất dòng sản phẩm và các biến số khác thay đổi. Một chuỗi cung ứng tốt phải có khả năng thích ứng với bất cứ điều gì xảy ra trên thị trường.

Xây dựng chuỗi cung ứng đẳng cấp thế giới

Hình ảnh qua SupplyChain247

Bước đầu tiên trong việc tối ưu hóa và xây dựng chuỗi cung ứng đẳng cấp thế giới là vạch ra mạng lưới cung ứng hiện tại của bạn.

Để làm được điều đó, cần phải thu thập và phân tích rất nhiều dữ liệu. Bởi vì bạn đang cố gắng để có một bức tranh hoàn chỉnh, bạn không chỉ nên xem xét dữ liệu một cách chặt chẽ trên cơ sở liên quan đến chuỗi cung ứng mà còn bao gồm những thứ như lương của công nhân kho hàng và giờ làm việc của họ vì họ đóng một phần quan trọng trong cấu trúc chi phí cung ứng. dây chuyền.

Bạn sẽ cần dữ liệu về những điều sau:

• Tìm nguồn cung ứng vị trí và dòng chảy theo SKU
• Luồng đi theo SKU cho khách hàng
• Di chuyển hàng hóa giữa các cơ sở
• Chi phí phân phối / thực hiện
• Đặc điểm của cơ sở vật chất của bạn (ví dụ: quy mô, nhân viên, thuê / sở hữu, thiết bị, năng lực)
• Khoảng không quảng cáo theo vị trí SKU
• Thời gian vận chuyển (từ tìm nguồn cung ứng, giữa các cơ sở)
• Đặc điểm của hạm đội (bên trong, bên ngoài)

Thu thập dữ liệu cấp cao nhất này sẽ cho phép bạn vạch ra kế hoạch hậu cần của mình một cách hiệu quả. Ngoài ra, có bản đồ này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan hơn về những gì chính xác đang diễn ra với công việc hậu cần của bạn và cho phép bạn thấy những điểm khó khăn có thể xảy ra mà bạn có thể điều tra thêm.

Các công ty tăng trưởng cao có thể tranh thủ sự trợ giúp của nhà cung cấp dịch vụ hậu cần bên thứ ba (3PL) để thuê ngoài một phần hoặc toàn bộ dịch vụ phân phối và thực hiện của một doanh nghiệp.

Khi bạn có thông tin này, đã đến lúc tìm hiểu sâu hơn một chút và ghi lại mạng hiện có của bạn. Bạn sẽ tìm kiếm dữ liệu trên mỗi trang web về những điều sau:

• Sử dụng không gian
• Bố trí và thiết bị
• Thủ tục điều hành
• Thăng chức
• Khối lượng nhận / vận chuyển
• Tiếp cận vị trí (đường bộ / đường sắt / đường hàng không)
• Chi phí hoạt động hàng năm
• Hàng tồn kho
• Màn biểu diễn

Nếu bạn điều hành đội xe của riêng mình, hãy bao gồm dữ liệu đó, cùng với quy trình vận hành, chi phí, yêu cầu giao hàng và hơn thế nữa. Với thông tin này trong tay, bạn đã hoàn thành hiệu quả việc ghi lại mạng hiện có của mình.

Đến thời điểm này, bạn sẽ có một bản đồ khá chi tiết về mạng lưới hậu cần hiện tại của mình và chỉ cần có tổng quan cấp cao này đã có thể hữu ích trong tương lai. Chắc chắn, bạn nên có sẵn loại bản đồ này, nhưng nếu bạn không có, bây giờ là lúc để bắt kịp.

Phân tích kinh tế

Cho đến nay, chúng tôi chưa đánh giá bất kỳ cơ hội tiết kiệm chi phí nào. Hãy thay đổi điều đó.

Để bắt đầu, bạn sẽ cần phát triển một đường cơ sở hiệu suất trên cơ sở mỗi trang web mà từ đó có thể đánh giá các kịch bản thay thế. Nếu không có đường cơ sở này, thật khó để đánh giá chi phí và lợi ích của mỗi kịch bản mới.

Dưới đây là các điểm dữ liệu chính mà bạn sẽ cần thu thập trên cơ sở từng trang web:

• Vị trí hiện tại, công suất, thông lượng, chi phí, hiệu suất, hiệu lực và hiệu quả (dữ liệu từ phân tích trước đó)
• Chi phí vận chuyển trong nước từ nhà máy / nhà cung cấp
• Chi phí vận chuyển ra nước ngoài cho khách hàng và các cơ sở nội bộ công ty
• Mức tồn kho hiện tại, tỷ lệ phần trăm trong kho cộng với chi phí ghi sổ hàng tồn kho
• Thời gian giao hàng cho khách hàng (rất quan trọng!)
• Các điểm cung cấp hiện tại cho các nhà cung cấp và cơ sở sản xuất
• Phân phối nhu cầu của người tiêu dùng
• Thời gian dẫn đầu sản xuất
• Giá hàng hóa sản xuất liên quan đến kích thước lô (số lượng đơn vị được đặt hàng)

Vì kết quả của tất cả các phân tích của bạn là có một chuỗi cung ứng thực sự được tối ưu hóa để tối đa hóa lợi nhuận, phần cuối cùng cần thiết để hoàn thành bức tranh là xem xét chi phí thực tế liên quan đến việc di chuyển và / hoặc đóng cửa các cơ sở.

Điều này có nghĩa là xem xét chi phí của những thứ như:

• Chuyển vị trí nhân sự
• Đào tạo và tuyển dụng nhân sự mới
• Di dời kho và thiết bị
• Thuế
• Nhân viên cho thôi việc
• Các hợp đồng hiện có với nhân viên, công ty vận tải và nhà cung cấp
• Thu nhập từ bán cơ sở vật chất hiện có
• Mua / thuê / xây dựng cơ sở mới
• Tổng chi phí vận hành cơ sở hiện tại

Sau khi trải qua tất cả việc thu thập và phân tích dữ liệu này, những gì bạn nhận được cuối cùng là một cái nhìn tổng quan toàn diện về toàn bộ chuỗi cung ứng của bạn được sao lưu bởi dữ liệu thực.

Chỉ khi bạn hoàn thành bài tập được mô tả ở trên, bạn mới có thể bắt đầu tối ưu hóa bất cứ thứ gì.

Đã đến lúc tối ưu hóa!

Hình ảnh qua WikiMedia Commons

Sau khi xem qua dữ liệu, bạn có thể nhận thấy một số vấn đề nổi bật. Đó có thể là những nơi tốt để bắt đầu, nhưng hãy nhớ rằng mục tiêu là tối ưu hóa toàn bộ mạng và lợi nhuận ngắn hạn có thể đồng nghĩa với việc thua lỗ trong dài hạn.

Bằng cách thực hiện phân tích này, bạn hầu như có thể thao tác dữ liệu và phát triển các mô hình sẽ giúp bạn hình dung các tùy chọn khác nhau.

Ví dụ, bạn có thể lập mô hình một kịch bản theo đó bạn có kho hàng nhỏ hơn với chi phí thấp hơn nhưng lượng hàng giao tăng, do đó bảo trì đội tàu, tăng chi phí bảo hiểm và cần những người vận hành có đủ năng lực.

Đây chính là viễn cảnh mà Cardinal Health đã gặp phải. Cuối cùng, công ty đã tiết kiệm được tiền bằng cách làm cho các tuyến giao hàng dài hơn (ví dụ như nhiều nhà kho hơn để bao phủ) và thực hiện ít giao hàng hơn.

Bằng cách có dữ liệu, bạn có thể tính toán mỗi tùy chọn sẽ có giá bao nhiêu và mất bao lâu để khoản đầu tư về 0 ròng.

Cuối tuần này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn cách sử dụng nhà kho để tối đa hóa lợi nhuận. Cách tiếp cận tương tự có thể được sử dụng để mô phỏng các sự kiện xảy ra trong tương lai.

Một chuỗi cung ứng đẳng cấp thế giới có thể phát triển với bất cứ điều gì thị trường ném vào nó. Bằng cách sử dụng bản thiết kế ở trên, bạn sẽ có thể có chính xác điều đó – một hệ thống linh hoạt và có thể thích ứng với bất kỳ điều gì xảy ra.

Lời kết

Tối ưu hóa chuỗi cung ứng không phải là thứ mà bạn trải qua một lần rồi để nguyên. Đó là một quá trình liên tục phát triển khi nguồn cung ứng thích ứng với những thay đổi của thị trường, hiệu suất của dòng sản phẩm thay đổi và dòng sản phẩm mới mở ra khi dòng sản phẩm cũ đóng lại.

Giá trị thực của việc hoàn thành phân tích này (và tiếp tục thực hiện) là kiến ​​thức thu được từ việc thực sự hiểu hoạt động bên trong của mạng lưới phân phối của bạn và cách các bộ phận khác nhau được kết nối với nhau.

Những gì trông giống như một biện pháp cắt giảm chi phí ở một đầu có thể làm tăng chi phí. Với quy trình tối ưu hóa này được thực hiện, giờ đây bạn có thể chơi qua các tình huống khác nhau với dữ liệu thực và kết quả dự án của nhiều phép đo khác nhau một cách chính xác hơn.